Le Galion
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Post haec Gallus Hierapolim profecturus ut expeditioni specie tenus adesset, Antiochensi plebi suppliciter obsecranti ut inediae dispelleret metum, quae per multas difficilisque causas adfore iam sperabatur, non ut mos est principibus, quorum diffusa potestas localibus subinde medetur aerumnis, disponi quicquam statuit vel ex provinciis alimenta transferri conterminis, sed consularem Syriae Theophilum prope adstantem ultima metuenti multitudini dedit id adsidue replicando quod invito rectore nullus egere poterit victu.
Les entrées
Poissons crus en tartare et carpaccio. Thon, loup de mer et gambas de Sanremo
29.00€
29.00€
Thon, loup de mer et gambas de Sanremo ... 29 € La salade de poulpe, pommes de terre tomates séchées, Pignons et roquette
19.00€
19.00€
L'œuf cuit à basse température, aspergées gratines au parmesan, Lamelles de truffe de printemps
18.00€
18.00€
Sauté de coquillages parfumé aux herbes de Provence
20.00€
20.00€
La soupe de poissons de roche faite maison
18.00€
18.00€
Variation de tartare de bœuf "Fassone"
22.00€
22.00€
Les 6 huitres " Gillardeau "
21.00€
21.00€
Proposé par 
Les pâtes
Toutes nos pâtes fraîches sont fabriquées par notre Chef
Spaghetti de "Gragnano", homard entier décortiqué, coulis de tomate et marjolaine
29.00€
29.00€
Tagliolino de farine bio poulpe, tomate séchées, pignons et olives taggiasche
22.00€
22.00€
"Tortello" du jour
22.00€
22.00€
Le risotto "Aquerello" 7 ans selon l'inspiration du chef
Prix par personne - (minimum 2 personnes)
22.00€
22.00€
Proposé par
Les viandes
tous nos plats sont garnis
Le carré d'agneau en croûte de pistache et abricot, artichaud du pays, pomme d'anna
28.00€
28.00€
Proposé par
LES POISSONS
Grillade mixte de poissons et légumes
35.00€
35.00€
Loup de mer en croûte de sel (min. 2 personnes)
Prix par personne
34.00€
34.00€
Sole meuniere ou grillée
35.00€
35.00€
La pêche du jour grillée ou au four
29.00€
29.00€
Calamars et courgettes frits
25.00€
25.00€
Fritta misto "Galion"
29.00€
29.00€
Proposé par
Nom du responsable : Lisa Gibelli- TRAMONTANA
Adresse : Nouveau Port de Menton, Garavan 06500 MENTON
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
